Wiadomości
Licznik odwiedzin
Od 2018-02-01
| Staropolska nalewka wiśniowa |
| Autor przepisu: Polkier • data dodania: 2015-07-20 21:17:23 • drukuj |
| Składniki: » 2 kg wiśni » 1 l spirytusu 96% » 1 szklanka wody » 1 kg cukru Umyte wiśnie (koniecznie z pestkami) wrzucić do dużego słoja, zalać spirytusem oraz wodą i szczelnie zakręcić. Odstawić do zacienionego miejsca na dokładnie 2 tygodnie. Po tym czasie odlać spirytus z owoców nie przejmując się, że zostało go tak mało i schować. Do owoców wsypać na wierzch cukier i znowu, po szczelnym dokręceniu, odstawić na 2 tygodnie. Nie mieszać do 5 dni, później co 2 dni można wstrząsnąć. Po tym czasie oddzielić dokładnie nalewkę od owoców i zmieszać z wcześniej schowanym spirytusem. Gotowe !!! smaczne i dobrze robi, powinno wyjść troszkę ponad 2l. UWAGI: - wiśni nie wyrzucać, są pyszne i nadają się do deserów albo do bezpośredniego spożycia (kopią), - proszę zwrócić uwagę, iż nalewkę robi się w odwrotnej kolejności niż robią to wszyscy, jeśli najpierw zasypuje się owoce cukrem a potem dodaje spirytus to już nie jest nalewka ale normalna wiśniówka, która smakiem nigdy nie dorówna naszemu wytworowi. |
Myśl na czasie
Mens sana in corpore sano! - W zdrowym ciele zdrowy duch! Juwenalis
Galerie zdjęć
Buttony
